지 리 산 벌 꿀

지리산 자락 산청에서 체취한 꿀이에요. 10년을 실온에 놔둬도 침전물 생기지 않아요. ​ 벨라맘마가 여기 꿀 먹은지가 벌써 20년은 된거같아요. 딸래미 초등학교 1학년때부터 여기꺼 먹었거든요...그 딸래미가 현재 28..^^ 찐 꿀이에요. 편하게 드셔보세요...반하실거에요~ 지리산 저온농축 꿀입니다. 겨울동안 꿀벌이 살기위해 설탕물을 먹다가 봄이되면 섭취했던 설탕물을 다 배출한 후 꿀을 채취하러 꽃을 찾아 떠나요~ 그때 채취한 꿀이구요. ​ ​ 채밀을 하는 가장 이상적인 저온 농축 방식으로 채밀하여, 미세 찌꺼기가 들어가지 않아 깨끗하고 영양소가 파괴되지 않는 꿀들만 건강하게 맛있게 담았습니다. ​ ​ 생꿀은 시간이 지나면 부패되지만 저온농축한 꿀은 실온에 놔두어도 부패하지 않습니다. ​ 탄소동위원소 검사표 없습니다. 동네 어르신들께서 검사비가 많이 들고 안받아도 없어서 못팔기 때문에 따로 검사를 안하실려구 하더라구요ㅠㅠ 벨라맘마가 10년이상 거래한 농가입니다. 믿고 주문주시면 그만큼 좋은 꿀 보내드릴게요. ​ ​ 올해 아카시아꿀 잡화꿀 둘다 너무 잘되었데요~ 잡화꿀이 더 비싼꿀인데 같은 가격으로 공구 준비 해 봅니다. ​ ​ 물 맑고 공기 좋은 지리산 끝자락 산청에서 양봉을 하고 있어요. 저온 농축 된 꿀 가장 이상적인 저온 농축 방식으로 채밀한 깨끗한 벌꿀 자연 상태의 벌들이 만든 천연 밀랍으로 그 위를 덮기전 채밀을 하는 가장 이상적인 저온 농축 방식으로 채밀하여, 미세 찌꺼기가 들어가지 않아 깨끗하고 영양소가 파괴되지 않는 꿀들만 건강하게 맛있게 담았습니다. ​ ​ 생꿀은 시간이 지나면 부패되지만 저온농축한 꿀은 실온에 놔두어도 부패하지 않습니다. 시간이 흘러도 꿀이 굳지않습니다. 우리나라 꿀 생산량의 70%가 아카시아꿀입니다. 아카시아꿀을 많이 뜨기 위해서는 꿀을 빨리 채밀하고 아까시 꽃이 피어있는 다른 곳으로 이동해야 합니다. ​ 꽃에서 금방 수집한 꽃꿀의 수분이 60% 정도 됩니다. 꿀벌들이 2 -3일 숙성 시키면 수분이 23% - 30% 정도 됩니다. ​ 이때 채밀한 꿀은 너무 묽어 판매할 수 없어 열을 가해서 수분을 제거하고 저온 농축한 꿀입니다.